Rico em flavonoides, vitamina A, vitamina C, rico em minerais como potássio e magnésio, além de propriedades medicinais, o maracujá é um fruto com sabor inconfundível e um dos mais versáteis que existem.
Não é a toa que o fruto pode estar presente em diversas receitas, como bolos, doces, chocolates, mousse, sucos e, além disso, até mesmo as sementes e cascas podem ser aproveitadas em outras receitas. Entre suas propriedades medicinais estão o tratamento da ansiedade, hiperatividade, auxílio do sono, controle do colesterol ou pressão alta.
Agora, já pensou plantar o fruto em casa? O plantio é uma tarefa simples e dá para cultivar até mesmo em vasos. Por isso, separamos um passo a passo de como plantar maracujá e quais são as dicas preciosas para o cultivo.
Primeiramente é importante ressaltar que o fruto é produtivo e pode ser plantado na maioria das regiões brasileiras. Por isso, o Brasil é considerado um dos maiores produtores de maracujá do mundo.
Como plantar maracujá
1 – Plantio
O primeiro passo para começar o plantio de maracujá é escolher a espécie do fruto que será cultivada. O ideal é que sejam aproveitadas as sementes do próprio fruto, que devem estar limpas e secas.
Feito isso, é hora de escolher o local onde ele será plantado, pode ser em vaso com pelo menos 50 litros de capacidade. Nele é preciso colocar adubo, terra, composto orgânico. É importante ressaltar que a drenagem do vaso deve ser boa, para evitar a umidade na planta.
O lugar ideal para deixar a planta é onde pegue luz do sol direta na maior parte do dia, pois o maracujá é um fruto que prefere climas tropicais, com temperatura preferencialmente acima de 25ºC.
Como a planta do maracujá é uma espécie de trepadeira, é necessário que ela tenha um apoio para que se desenvolva. É preciso usar estacas com pelo menos 1,5 metros de altura, além disso, também é possível usar cercas e prender os galhos com barbantes.
2 – Transferência de mudas
Caso tenha feito o plantio em um local provisório, é preciso ter alguns cuidados na transferência das mudas. Uma dica é retirar somente aquelas que estão mais desenvolvidas, que já tiveram cerca de 15 a 30 centímetros.
O local que receberá a planta deve estar irrigado e adubado. Um ponto importante é que, para evitar o ressecamento e reter a umidade, pode-se usar em volta da planta uma palhada, aparas de grama ou folhas secas.
3 – Poda e polinização
Passos fundamentais para o sucesso no desenvolvimento do fruto. O processo de poda é importantíssimo para que a produtividade seja assertiva. Com a poda, as folhas crescem de forma distribuída e garantem a incidência de sol sobre todas elas.
Já o processo de polinização geralmente é feito pelas abelhas mamangavas. Entretanto, elas nem sempre conseguem fazer esse processo de trato cultural, uma vez que o pólen do maracujá é grande e pegajoso. Para suprir essa demanda, é preciso utilizar um pincel e pegar o pólen das flores e ir levando para todas as outras que estão abertas.
4 – Colheita
Chegou a hora da colheita! Geralmente, os maracujás podem ser colhidos de 6 a 9 meses após o plantio. Por isso, o ideal é verificar os que já estão maduros e fazer a colheita diretamente do pé, pois aqueles que caem podem ficar murchos caso haja demora em recolhê-los.
Dica extra
Tome cuidado com as pragas do maracujá, que geralmente aparecem na fase inicial do desenvolvimento do fruto. Uma das pragas mais comuns encontradas na plantação de maracujá são as lagartas, que podem ser combatidas usando cebola, cebolinha ou folhas de cravo-de-defunto.
Outras pragas que podem surgir são pulgões e nematóides, que podem ser combatidos com joaninhas, que se alimentam de insetos adultos e dos ovos. Além disso, o uso de agrotóxicos pode ser extremamente benéfico para o cultivo de maracujá.
Agora, mão na massa e boa sorte!
