Para quem deseja cultivar cenoura em casa este é o conteúdo que você poderá aprender como plantar o vegetal.
A cenoura é conhecida pela sua raiz tuberosa, mas um espaço com 25 centímetros de profundidade já é o suficiente para a plantação.
Confira como plantar cenoura em casa
O primeiro passo antes de iniciar a plantação é escolher o tipo da cenoura, sendo ela laranja, roxa, amarela, vermelha e branca, onde cada cor possui substâncias antioxidantes diferentes, como os flavonóides, as antiocianinas e os carotenóides.
Uma das maneiras de plantar a cenoura é por meio de sementes. Em um local com uma terra rica em matéria orgânica e com uma espaçamento de 10 cm entre as sementes, é possível iniciar a plantação.
Outra opção é utilizar os restos do vegetal e também pelas folhas da hortaliça. Neste caso, deve cortar as folhas deixando uma ponta de em média 3 cm do alimento. Após isso, deve deixar de molho na água por aproximadamente 15 dias, período em que as raízes irão aparecer e folhas novas começarão a brotar. Logo após esse processo, basta plantar as cabeças em um local com terra.
O vegetal também requer diversos cuidados durante a fase de crescimento. O vaso da plantação deve ficar em um lugar que receba muita luz direta do sol e ser aplicado adubo orgânico a cada 15 dias.
O aconselhado é que as regas sejam realizadas frequentemente, mas com cuidado para não encharcar a plantação e deixando somente a terra somente úmida. Em relação ao momento adequado da colheita, será quando as folhas começarem a amarelar.
Benefícios da cenoura para a saúde
A cenoura é rica em carotenoides, potássio e antioxidantes que são responsáveis por promoverem a saúde dos olhos e pelo fortalecimento do sistema imunológico.
Por ser rica em vitamina A e em fibras que formam espécie de gel no estômago, ela proporciona um aumento do tempo de digestão dos alimentos e prolonga assim a saciedade, sendo uma forte aliada no processo de emagrecimento.
Além disso, os betacarotenos presentes na cenoura impedem a oxidação das células de gordura sendo capas de diminuir os níveis de colesterol ruim, o LDL, evitando assim casos de infarto e insuficiência cardíaca.
Os carotenoides da cenoura também possuem ação protetora na pele contra os danos causados pelos raios ultravioletas, que é possível reduzir o risco de desenvolvimento de câncer de pele.
Confira os demais benefícios
- Aumenta a expectativa de vida
- Combate a obesidade infantil
- Favorece o bronzeado
- Regula o intestino
- Previne o câncer de cólon
