A produção de mel tem ganhado destaque e transformado a vida de produtores rurais, através da geração de novas fontes de renda. Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), o Brasil produz 51 mil de toneladas de mel e tem se mostrado um bom negócio.
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) oferece cursos gratuitos nas áreas de apicultura e meliponicultura (criação de abelhas nativas sem ferrão).
Cursos online de produção de mel
O Senar oferece cursos online de Manejo Produtivo na Apicultura e Captura de Abelhas sem ferrão. As matrículas estão abertas no site https://ead.senar.org.br/cursos/captura-de-abelhas-sem-ferrao.
É necessário que o aluno tenha mais de 16 anos, seja produtor rural, profissional do agro ou que tenha interesse na área.
Cursos presenciais
A instituição ainda oferece cursos presenciais de Formação Profissional Rural (FPR), nos sindicatos rurais presentes nos municípios: Trabalhador na Apicultura Geral, Criação de Abelhas Sem Ferrão, Trabalhador na Apicultura – Produtos Apícolas, Apicultura Básica, Apicultura Avançada, Implantação de Apiário, Aumento da Produtividade de Mel.
Há ainda capacitações de Abelhas Indígenas sem Ferrão; Criação de Abelhas sem Ferrão; Meliponicultura; Boas Práticas na relação entre Agricultura, Apicultura e Meliponicultura; Meliponicultura Urbana; Caixas, Equipamentos, Instalações de Meliponários e Introdução à Meliponicultura.
Saiba mais sobre os cursos presenciais nos sindicatos rurais pelo link: https://sistemafaeg.com.br/faeg/sindicatos.
Cartilha de vídeos
Dá para adquirir conhecimento na área também pela videoteca do Senar, onde há cartilhas sobre a instalação do apiário para Abelhas Apis mellifera e manejo de apiário para produção de mel.
Além disso, há uma série de vídeos de apicultura e meliponicultura com práticas que podem ser aplicadas na rotina do campo, disponíveis no site Coleção Senar: https://cnabrasil.org.br/senar/colecao-senar/videos.
