A Embrapa Suínos e Aves (SC) criou um novo software voltado ao fortalecimento da biosseguridade em granjas de suínos, um conjunto de práticas destinadas à prevenção de doenças nos rebanhos.
Batizado de BiosSui, o sistema foi testado em granjas no Paraná, um dos maiores centros produtores de suínos do Brasil.
A solução fornece indicadores de conformidade, orienta ações corretivas e auxilia nas decisões de produtores, técnicos, gestores de agroindústrias e entidades de defesa sanitária.
Novo Software para controle sanitário
Com base na Embrapa, a coleta de informações ocorre por meio de um formulário digital, e os dados são organizados em painéis interativos, mapas, relatórios analíticos e sugestões de melhorias.
A avaliação é feita com base em 23 critérios que abrangem aspectos internos e externos da biosseguridade, considerando elementos estruturais e operacionais fundamentais para evitar a introdução de agentes patogênicos.
O BiosSui é resultado de pesquisas realizadas pela Embrapa, que embasam recomendações técnicas e serviram de referência para normativas já adotadas em estados como Paraná, Mato Grosso do Sul e Rio Grande do Sul, com expansão prevista para outras regiões.
Suinocultura brasileira e vigilância sanitária
O Brasil ocupa posição de destaque na cadeia global da carne suína, sendo o quarto maior produtor e o terceiro maior exportador mundial. O desempenho está diretamente ligado ao elevado padrão sanitário nacional, resultado da atuação conjunta entre setor produtivo e instituições oficiais, que seguem protocolos rígidos de biosseguridade.
A concepção do BiosSui surgiu a partir da necessidade de estabelecer parâmetros padronizados para a avaliação de boas práticas sanitárias em pesquisas desenvolvidas pela Embrapa Suínos e Aves. Segundo o pesquisador Martins, até então não havia uma ferramenta ampla e padronizada adaptada às características da suinocultura nacional.
O desenvolvimento da ferramenta utilizou uma abordagem multicritério de apoio à decisão, permitindo medir o nível de biosseguridade das granjas a partir de diferentes graus de impacto. Assim, além de apontar se um requisito é ou não atendido, o sistema avalia o grau de conformidade e orienta a priorização de intervenções com base no efeito esperado sobre os indicadores gerais.
O BiosSui pode ser utilizado tanto para gestão individualizada quanto por grupos de propriedades, como cooperativas e agroindústrias. Isso facilita a comparação de desempenho, o ranqueamento das granjas e o planejamento de programas de aprimoramento sanitário.
