Com a chegada do verão e a elevação das temperaturas em praticamente todo o Brasil, o plantio de dezembro se torna um dos períodos mais favoráveis para o cultivo de frutas, legumes e verduras.
O clima quente, combinado com maior incidência de luz solar, cria condições ideais para o desenvolvimento de diversas culturas, especialmente as hortaliças folhosas.
Plantio de dezembro
No Sul, produtores encontram um calendário amplo de cultivos possíveis, que vai de abóbora, abobrinha e batata-doce a verduras como alface, mostarda e repolho. Também ganham espaço espécies de clima quente, como quiabo, melancia, pimentão e berinjela.
No Sudeste, o cenário é semelhante, com boa janela para hortaliças e legumes que se desenvolvem melhor sob temperaturas elevadas. Entre as opções estão cenoura, beterraba, brócolis, feijão-vagem, pepino e pimenta, além de culturas tradicionais como milho-verde e moranga.
O Centro-Oeste segue a mesma tendência, destacando o plantio de chuchu, taioba e gengibre, que se somam a outras opções já comuns da estação, como abóbora, melancia e maxixe. O calor típico da região contribui para uma germinação mais rápida e maior crescimento vegetativo.
No Nordeste, o mês também favorece uma lista robusta de cultivos, incluindo inhame, quiabo, repolho e feijão-vagem, além de hortaliças folhosas como alface e couve-flor. A região se beneficia da luminosidade intensa, que estimula o desenvolvimento das plantas.
Já no Norte, dezembro abre espaço para o plantio de espécies como taioba, tomate, moranga e pimenta. A alta umidade somada ao calor cria condições propícias para o cultivo, especialmente em sistemas bem manejados.
Sendo assim, nesse período, folhosas como alface e bertalha apresentam boa adaptação às temperaturas elevadas, desde que recebam irrigação adequada. O mês representa, portanto, uma oportunidade estratégica para agricultores ampliarem a produção.
