Junho marca a metade do ano e em grande parte do Brasil, esse período é caracterizado por temperaturas mais e ótimo para cultivo de hortaliças adaptadas ao frio.
Nessas condições, é fundamental selecionar bem as variedades que se adaptam melhor à horta. Fazer o plantio no período ideal é essencial para garantir uma produção de qualidade, já que cada espécie responde de forma diferente ao clima ao longo do ano.
Hortaliças adaptadas ao frio
Uma horta bem cuidada segue os ritmos da natureza, resultando em alimentos mais saborosos e nutritivos.
Pensando nisso, durante o mês, em todas as regiões do Brasil é possível plantar: acelga, agrião, aipo (ou salsão), alface, alho-poró, almeirão, beterraba, cebolinha, cenoura, chicória, couve-de-bruxelas, couve chinesa, couve-flor cheddar, couve manteiga, couve-rábano, ervilha, mostarda, nabo, rabanete, repolho, rúcula e salsa.
Já para quem vive nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste, além do Rio de Janeiro, Espírito Santo e norte de Minas Gerais, há também a possibilidade de cultivar: abóbora, abobrinha, berinjela, coentro, feijão-vagem, jiló, maxixe, melancia, melão, pepino, pimenta, pimentão, quiabo e tomate.
Na hora de comprar sementes, é importante seguir as orientações do verso da embalagem, onde estão detalhadas as instruções específicas para o plantio e os cuidados com cada cultura.
Etapas do plantio
No momento do plantio, escolha um recipiente como vaso ou floreira e posicione-o em um local com boa exposição ao sol.
Prepare a terra, que deve ser leve, solta e bem drenada. Uma mistura adequada leva terra, areia e húmus de minhoca. Depois, plante as sementes conforme a orientação da espécie escolhida e faça a rega com moderação, evitando encharcar o solo.
A colheita pode começar quando as folhas externas atingirem um tamanho apropriado para consumo. No caso de plantas medicinais ou aromáticas, a recomendação é retirar folhas e ramos conforme o crescimento, o que estimula novas brotações e mantém a planta saudável por mais tempo.
