Nesta quinta-feira (28), o Brasil comemora o Dia da Avicultura, setor que se destaca como um dos pilares do agronegócio nacional e é responsável por grande parte da produção de proteína animal no país.
De acordo com a Secretaria de Comércio e Relações Internacionais do Ministério da Agricultura e Pecuária (SCRI/Mapa), entre janeiro e julho deste ano, as exportações de carnes de frango e miúdos ultrapassaram US$ 5,47 bilhões, somando mais de 2,9 milhões de toneladas.
As vendas de ovos, por sua vez, alcançaram mais de US$ 123,78 milhões.
Dia da Avicultura
Os principais destinos da carne de frango brasileira incluem Arábia Saudita, China, Emirados Árabes Unidos, Japão, México e Filipinas. Para os miúdos, os maiores compradores são China, Hong Kong, Gana e Arábia Saudita.
Segundo projeções da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção de carne de frango deve atingir 15,48 milhões de toneladas em 2025, superando em 1,5% o volume registrado em 2024, e estabelecendo um novo recorde.
O setor também demonstrou sua capacidade de resposta a desafios sanitários. Em maio, o país registrou o primeiro caso de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em plantel comercial, no município de Montenegro (RS).
O Mapa adotou medidas imediatas de contenção, incluindo controle sanitário e comunicação aos órgãos internacionais.
Após cumprir o período de vazio sanitário de 28 dias, o Brasil notificou a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) e se autodeclarou livre da doença em junho. Recentemente, quatro países retiraram as restrições temporárias à importação de carne de aves brasileiras.
Assim, além de manter recordes de produção e exportação, o setor reforça sua posição de referência mundial em sanidade e segurança alimentar.
