O abate de bovinos no Brasil chegou a 9,05 milhões de cabeças no 4º trimestre de 2023, aumento de 19,9% com relação ao mesmo período do ano anterior, segundo dados preliminares da Estatística da Produção Pecuária, divulgados na sexta (9), pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística IBGE.
No caso dos suínos, foram abatidas 14,11 milhões de cabeças, aumento de 1,5% em relação ao 4º trimestre de 2022. Enquanto que o abate de frangos chegou a 1,53 bilhões de animais, recuo de 4,1%.
Abate de bovinos
Já na comparação com o 3º trimestre de 2023, o abate de bovinos acresceu 1,3%. A produção de carcaças de bovinos foi de 2,41 milhões de toneladas no 4º trimestre de 2023, crescimento de 18% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e de 1,1% frente 3º trimestre de 2023.
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Abate de suínos
Já o peso acumulado das carcaças suínas registrou 1,30 milhão de toneladas no 4º trimestre de 2023, aumento de 1,5% em relação ao 4º trimestre de 2022 e redução de 5,6% em comparação com o trimestre anterior. Na comparação com o 3º trimestre de 2023, o abate de suínos registrou queda de 3,5%.
Abate de frangos
No abate de frangos, o peso acumulado das carcaças foi de 3,19 milhões de toneladas no 4º trimestre de 2023, queda de 4,1% em relação ao mesmo período de 2022 e de 3,8% frente ao trimestre imediatamente anterior. Com relação ao 3º trimestre de 2023, o abate de frangos registrou queda de 3,2%.
Produção de ovos
A produção de ovos de galinha foi de 1,05 bilhão de dúzias no 4º trimestre de 2023, resultado que representou estabilidade em relação ao mesmo período do ano anterior e queda de 1,0% em comparação ao 3º trimestre de 2023.
Compra de leite
A compra de leite cru, feita pelos estabelecimentos sob inspeção sanitária federal, estadual ou municipal, foi de 6,43 bilhões de litros, que corresponde a um aumento de 1,8% em comparação ao volume registrado no 4º trimestre de 2022 e alta de 3,2% em comparação ao trimestre anterior.
Compra de couro
Os curtumes de pelo menos 5 mil unidades de couro cru bovino declararam ter recebido 9,15 milhões de peças inteiras do material no 4º trimestre de 2023, que representa um aumento de 17,5% em comparação ao mesmo período de 2022 e aumento de 3,6% em relação ao trimestre anterior.
