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Agrobit Brasil aborda inovações para o agro nos dias 7 e 8 de novembro

Sexta edição do evento apresenta palestras, painéis de debates, minicursos, networking, premiação de produtores rurais e startups; as inscrições são gratuitas.

Por Janaina Honorato
Publicado em 06/11/2023 às 16:52
Evento é gratuito e trata das inovações para o agronegócio.

Evento é gratuito e trata das inovações para o agronegócio. Foto: Divulgação/Agrobit

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A sexta edição do Agrobit Brasil reúne produtores, cooperativas, pesquisadores, startups, investidores e representantes da agroindústria, entre outros para tratar sobre as principais inovações do agronegócio, nos dias 7 e 8 de novembro, no Parque Governador Ney Braga, em Londrina, Paraná.

O evento é gratuito, sendo um ponto de encontro de divulgação de inovações, serviços, produtos e parcerias entre setores do agro. Haverá simulações prévias de cenários economicamente viáveis e que podem representar uma ameaça ao produtor, que são importantes para o planejamento, redução de perdas e custos de produção e aumento de rentabilidade e de produtividade.

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Cientistas brasileiros desenvolveram uma embalagem inteligente que muda de cor à medida que o alimento se degrada. O projeto foi conduzido por pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP), em colaboração com a Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) e a Universidade de Illinois, em Chicago (EUA). A base da inovação são pigmentos naturais extraídos do repolho roxo. Embalagem inteligente A técnica utilizada, chamada de fiação por sopro em solução, permitiu a produção de mantas compostas por nanofibras com propriedades sensíveis à deterioração dos alimentos. Essa embalagem interativa reage quimicamente às substâncias emitidas pelo alimento em decomposição, alterando sua cor em tempo real. Em testes com filé de merluza, a manta apresentou excelente desempenho, mudando de roxo para azul conforme o peixe perdia a qualidade. Nos primeiros estágios, a embalagem mantinha a coloração roxa, indicando um produto ainda fresco. Após um dia, essa tonalidade começou a desbotar. Em 48 horas, surgiram tons azul-acinzentados, e, ao final de 72 horas, o azul predominante apontava para a deterioração completa do peixe, tudo isso sem a necessidade de abrir a embalagem. Segundo os especialistas da Embrapa, essas mantas de nanofibras funcionam como sensores visuais, capazes de indicar, com precisão, o frescor de peixes e frutos do mar. No entanto, os pesquisadores ressaltam que ainda é preciso ampliar os testes para outras espécies e produtos alimentícios.  Eletrofiação A técnica de fiação por sopro em solução (SBS, do inglês Solution Blow Spinning), empregada no estudo, surgiu em 2009 a partir de uma parceria entre a Universidade Federal da Paraíba (UFPB), a Embrapa Instrumentação e o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Diferentemente da eletrofiação, que é mais demorada, cara e limitada em termos de produção, a SBS forma nanofibras em até duas horas sem necessidade de altas voltagens. As nanofibras geradas têm dimensão inferior a um milésimo de milímetro e podem compor materiais semelhantes a tecidos. A pesquisa, supervisionada pelo cientista Luiz Henrique Capparelli Mattoso, também contou com participação da Universidade de Illinois. Durante o desenvolvimento, foram utilizados pigmentos conhecidos como antocianinas, substâncias naturais encontradas em vegetais, flores e frutas que apresentam cores variadas e reagem às mudanças de pH. Extraídas de resíduos de repolho roxo, as antocianinas demonstraram ser ótimos indicadores de deterioração. No total, mais de dez pigmentos vegetais foram testados. Ao serem integradas ao polímero biodegradável policaprolactona, as antocianinas mostraram excelente capacidade de detectar alterações químicas associadas à degradação do peixe. O pesquisador Josemar Gonçalves de Oliveira Filho, responsável pelo desenvolvimento da manta em seu pós-doutorado, destaca o potencial de ampliar o uso dessa tecnologia para outras embalagens alimentares. Segundo ele, embora haja registros de estudos com antocianinas em materiais inteligentes, seu uso em nanofibras ainda é pouco explorado.

Tecnologia brasileira cria embalagem inteligente que muda de cor ao detectar alimento estragado

Ferramenta deve identificar áreas prioritárias para recuperação ambiental

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Na programação palestras, venda de máquinas, minicursos, networking.
Na programação palestras, venda de máquinas, minicursos, networking. Foto: Divulgação/Agrobit

Programação do Agrobit Brasil

A realização é da Sociedade Rural do Paraná, FB Group, Sebrae e AgroValley. A jornada AgroBIT Brasil 2023 contempla seis destaques: Agro Futuro, Agro Conexão, Agro Inovação, Agro Dinâmicas, AgroBIT Carreira e Academia AgroBIT para Mulheres do Agro. Além das palestras no palco principal, a programação conta com minicursos práticos; imersão no empreendedorismo brasileiro; além de estandes com as principais empresas do setor, exposição de máquinas e sala de networking.

O Agro Futuro inclui a Jornada do Produtor Rural, que passa por inovações no processo produtivo antes, dentro e depois da porteira para maximizar a produtividade e rentabilidade nas culturas de Soja, Milho e Trigo, e a Jornada do Pecuarista, trabalhando a Pecuária 4.0 e as tecnologias na produção. O debate se estende também para temas como crédito rural, exportações e o potencial de marcado nas agroquímicas.

Já o Agro Conexão irá conectar produtores de hortaliças com a inovação e tecnologia, além de apresentar os painéis Produção, Colheita, Transporte e Comercialização, e o papel das centrais de abastecimento e das centrais próprias de distribuição.

No Agro Inovação ocorrerá a conexão com palestras e soluções tecnológicas de Transformação Digital no Agro, Hackathon, Agtechs e Arena de Inovação com programação de capacitação com ênfase na inovação e tecnologia. Haverá ainda o encontro de gestores de TI, que ganha destaque no palco principal nesta edição, além da Smart Farm trazendo soluções de startups.

O Agro Dinâmicas promoverá demonstrações de como as inovações e a tecnologia vêm sendo aplicadas a serviço da produtividade do campo. Haverá também minicursos de Drones.

Também integra a programação o AgroBIT Carreira, que nesta edição apresentará o World Café, uma discussão sobre a evolução da profissão agronômica, com agrônomos em diferentes momentos da carreira, como estudantes de agronomia, profissionais que acabaram de iniciar a carreira e também profissionais que já estão no mercado a mais tempo.

Outra atividade que promete ser destaque na edição 2023 é a Academia AgroBIT para Mulheres do Agro, uma rodada de discussões e palestras para produtoras e gestoras rurais.

O Smart Farm AgroBIT Conecta apresentará startups que atuam no agronegócio a possíveis investidores que, se interessados, poderão aplicar capital em troca de participação societária.

O Prêmio Produtor Rural 4.0 é um concurso com o objetivo de reconhecer produtores rurais que utilizam inovação e tecnologia em seus processos, serviços ou produtos, respeitando os recursos naturais e as pessoas envolvidas no processo e contribuindo para melhora dos resultados do campo através do aumento de produtividade e da redução dos custos de produção.

Haverá premiação para produtores rurais e apresentação de startups.
Haverá premiação para produtores rurais e apresentação de startups. Foto: Divulgação/Agrobit

Inscrições

O evento tem entrada franca e as inscrições estão abertas no site www.agrobitbrasil.com.br.

  • Tecnologia: Abelhas-sem-ferrão melhoram produtividade de hortaliças em estufas
Tags: agroAgrobit Brasileventosinovaçõestecnologia

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