A chegada de uma frente fria ao Sudeste deve provocar chuvas em áreas de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo ao longo desta semana. Enquanto as precipitações devem beneficiar as lavouras de trigo ao garantir melhores condições de umidade do solo, os produtores de café precisam redobrar os cuidados, já que a chuva pode comprometer a colheita e afetar a qualidade dos grãos.
Nas principais regiões cafeeiras do Sudeste, como Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Zona da Mata, Mogiana Paulista e Alta Paulista, a colheita do café arábica está em andamento.
Lavouras de trigo
A previsão de chuva durante esse período pode dificultar os trabalhos no campo, atrasar a secagem dos frutos e aumentar a umidade dos grãos, favorecendo fermentações indesejadas que reduzem a qualidade da bebida.
Outro fator que preocupa o setor é a possibilidade de floradas fora de época. Normalmente, após a colheita, os botões florais permanecem em dormência durante o inverno, condição importante para garantir uma florada uniforme na primavera.
No entanto, já há registros de emissão antecipada de flores em algumas áreas de São Paulo e do Sul de Minas. Com a chegada das chuvas, esse processo pode ser intensificado, provocando desenvolvimento irregular das plantas, maturação desuniforme dos frutos e aumento da presença de grãos verdes na próxima safra.
Após a passagem da frente fria, a entrada de uma massa de ar mais frio deve reduzir temporariamente a atividade fisiológica das plantas, especialmente nas regiões de maior altitude da Serra da Mantiqueira e do Sul de Minas Gerais, onde as temperaturas tendem a cair de forma mais acentuada.
Desempenho do trigo
As temperaturas mais amenas também favorecem o desempenho do trigo, principalmente nas áreas em fase inicial de desenvolvimento, onde o frio moderado pode estimular o perfilhamento das plantas.
Já nas lavouras em estágios mais avançados, como alongamento, floração e enchimento de grãos, os produtores devem acompanhar a evolução das condições meteorológicas, já que quedas mais intensas de temperatura podem causar prejuízos.
Segundo a previsão, os maiores volumes de chuva devem se concentrar entre o sul de Minas Gerais, o norte e nordeste de São Paulo e o sul do Rio de Janeiro, com acumulados que podem ultrapassar 40 milímetros nos próximos dias. Nessas regiões, a recomendação é que os produtores acompanhem as condições climáticas para ajustar as atividades de campo e reduzir possíveis impactos sobre as lavouras.
