É muito comum encontrar bichinhos ao abrir um pacote de arroz ou macarrão que esteve guardado por um certo tempo. Considerados como uma praga urbana, os carunchos costumam aparecer, principalmente, durante o versão. Existem algumas atitudes que podem ser tomadas para acabar com esses insetos e impedir que eles entrem no armário de compras ou despensa.
O primeiro ponto que precisamos deixar claro é que diferente do que muitos pensam, os carunchos não são originários de bactérias que infectam os alimentos. Trata-se de insetos visíveis a olho nu, mas que possuem ovos pequenos e que dificilmente são avistados, desta forma sendo colocados dentro dos grãos de onde nasce a larva e que vai crescer dentro de alguns dias.
Podemos dizer que os carunchos são insetos que fornecem uma certa resistência e dificuldade de controle, tendo em vista que podem infestar qualquer etapa do processo de produção dos alimentos, tais como plantação, armazenagem, transporte, em supermercados e até nas despensas de residências.
Uma das principais características desta “praga urbana” é que os insetos acabam passando de alguns alimentos para outros, até contaminando e sobrevivendo na madeira de armários. Por isso, nem sempre conseguimos impedir o seu aparecimento. Todavia, algumas atitudes podem ser tomadas para dificultar e diminuir a probabilidade de aparecimento dos carunchos.
Como impedir o aparecimento de caruncho
Como podemos perceber anteriormente, os carunchos ficam alocados dentro dos alimentos. Desta forma é quase impossível não levá-los para casa. Para diminuir as chances de aparecimentos, as seguintes medidas podem ser tomadas:
- analise bem o pacote antes de comprá-lo, pois qualquer rasgo ou pequeno furo pode indicar contaminação;
- preste atenção à limpeza e higiene do local onde a compras é feito, pois a presença de insetos voando ou fios de seda nas prateleiras podem indicar contaminação por insetos;
- em casa, dê preferencia aos potes de vidro no momento da armazenagem, pois eles podem conseguem impedir que os carunchos saiam e contaminem outros alimentos ou madeiras.
Como acabar com o caruncho na lavoura
Na lavoura, o principal insumo usado para combater os carunchos na plantação são os inseticidas. Entretanto, nem sempre estes defensivos agrícolas são muito eficientes, tendo em vista que trata-se de um inseto que deposita os seus ovos dentro do grão ou nos vãos presentes no alimento.
Desta forma, recomenda-se que sejam aplicadas algumas ações naturais, tais como a higienização dos locais de armazenamento e a utilização de borras de café e óleo de eucalipto para afastar os insetos. Contradizendo o que a crença popular, os carunchos não fazem mal para a saúde. Estes insetos são considerados como praga, pois danificam os alimentos e não por causarem algum tipo de doença ou intoxicação aos seres humanos.
Outra dica para acabar com o ciclo de vida dos carunchos é colocar o alimento infestado no congelador pelo período de24 horas ou deixá-lo de molho em água e cozinhá-lo no dia seguinte.
