As hortaliças fornecem nutrientes que auxiliam funcionamento do organismo e na hidratação. Dentro dessa classificação, as folhosas são plantas de ciclo curto, que geram grande volume de produção por área, mas exigem recursos para as práticas de irrigação, adubação, preparo do solo, embalagens, comercialização entre outros.
Como são consumidas ainda frescas, o processo produtivo precisa ser técnico e gerencial. Pensando nisso, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) oferece cursos, cartilhas, vídeos online e presenciais gratuitos sobre o cultivo de hortaliças.
Conteúdos online sobre produção de hortaliças
O portal de Educação a Distância da instituição oferece curso de Cultivo e Produção de Hortas, que ensina introdução à olericultura, planejamento da horta, adubação convencional e orgânica, propagação e plantio; e tratos culturais e colheita. Inscrições pelo https://ead.senargo.org.br/curso/cultivo-e-producao-de-hortas.
Há ainda o curso online de Agricultura de Precisão em Diferentes Culturas, que ensina no módulo 2 como inserir tecnologia na olericultura, os principais mapas empregados e as principais possibilidades de aplicação. Para acessar https://ead.senargo.org.br/curso/agricultura-de-precisao-em-diferentes-culturas.
Estão disponíveis os vídeos “Produção orgânica de hortaliças” e a cartilha “Cultivo de hortaliças folhosas”. Esses materiais que podem ser acessados no site https://cnabrasil.org.br/senar/colecao-senar/videos ou baixados pelo aplicativo Coleção Senar, disponível nas lojas de Android e IOS.
Cursos presenciais
Na formação profissional, com cursos presenciais nos Sindicatos Rurais, o Senar conta com três opções: Olericultura Básica Hortaliças; Controle de Pragas e Doenças e Olericultura Orgânica.
Basta entrar em contato com a sindicato rural do seu município e ver a disponibilidade, ou acesse agenda de cursos no link https://cnabrasil.org.br/formacao-profissional.
