Dados do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac) apontam que a exportação de cachaça brasileira cresceu 53,87% em valores totais entre janeiro e setembro deste ano, em comparação com o mesmo período do ano passado. Em volume, o crescimento foi de 22,08%.
O diretor-executivo do Ibrac, Carlos Lima, afirma que o valor registrado em 2022 é de US$ 14,4 milhões e já é, praticamente, o total exportado em 2019, antes da pandemia, quando foi registrada exportação de US$ 14,6 milhões.
Lima destaca que se o setor continuar neste ritmo, 2022 fecharia com um valor bem superior à 2019.
Principais destinos da exportação de cachaça brasileira
Em 2021, a cachaça brasileira foi exportada para 67 países, sendo o Paraguai e Alemanha os principais destinos. Em relação ao valor da mercadoria, os Estados Unidos foram o maior mercado de exportação da cachaça, avaliado em US$ 3.481.872.
Outro destaque é a Europa, que conta com sete países entre os dez principais parceiros econômicos na compra da cachaça. O continente foi responsável por US$ 6.238.439 das exportações.
Cachaçarias registradas
De acordo com o Anuário da Cachaça 2021, o número de municípios brasileiros com pelo menos uma cachaçaria cresceu. O levantamento aponta que a quantidade de cidades passou de 586, em 2020, para 611 em 2021.
Apesar do aumento no número de municípios, houve redução de 2% na quantidade de produtores de cachaça registrados, caindo de 955, em 2020, para 936, em 2021.
O anuário aponta que a Região Sudeste desponta a produção de cachaça, com 620 cachaçarias, representando 66,2% do total no país. Em seguida está o Sul, com 138 estabelecimentos, Nordeste com 130, Centro-Oeste com 39 e, por fim, o Norte com apenas nove cachaçarias.
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O levantamento ainda mostra que Minas Gerais lidera o ranking de estabelecimentos registrados, somando 353, e com maior número de municípios (207), com ao menos uma cachaçaria registrada.
Em seguida está São Paulo, com 143 cachaçarias. A unidade da Federação registrou crescimento com abertura de 15 novos estabelecimentos, ou seja, alta de 11,7% em relação a 2020.
As únicas unidades da Federação que se mantiveram com o mesmo número de cachaçarias foram: Alagoas (3), Acre (1), Amazonas (1), Mato Grosso do Sul (1) e Rondônia (1).
- Com informações do Mapa
