A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) projeta que a safra de cana-de-açúcar 2026/27 deve alcançar 709,1 milhões de toneladas, o que representa um crescimento de 5,3% em relação ao ciclo anterior.
Se confirmado, o resultado será o segundo maior da série histórica da companhia, ficando atrás apenas da safra 2023/24. Os dados foram divulgados no 1º Levantamento de Cana-de-açúcar 2026/27, publicado nesta terça-feira (28).
Safra de cana-de-açúcar
A expectativa positiva está associada a melhores condições climáticas registradas em 2025 e ao aumento tanto da produtividade quanto da área destinada à colheita. A produtividade média nacional deve chegar a 77.753 quilos por hectare, alta de 3,4% frente à safra anterior. Já a área colhida é estimada em 9,1 milhões de hectares, crescimento de 1,9% e o maior patamar já registrado pela Conab.
Entre as regiões produtoras, o Sudeste mantém a liderança e deve colher 459,1 milhões de toneladas, avanço de 6,8% na comparação com 2025/26. A região também apresenta alta de 2,1% na área colhida, estimada em 5,7 milhões de hectares, além de produtividade média de 80.852 kg/ha, aumento de 4,6% influenciado pelo clima mais favorável.
No Centro-Oeste, a produção é estimada em 154,5 milhões de toneladas, com leve expansão de 1,8% na área colhida, projetada em 2 milhões de hectares, e produtividade média de 77.595 kg/ha, crescimento de 1%. A região segue como a segunda principal produtora do país.
O Nordeste também deve registrar crescimento, com produção estimada em 55,2 milhões de toneladas, alta de 3,7%. A área colhida deve chegar a 901,3 mil hectares, enquanto a produtividade média é projetada em 61.248 kg/ha. No Sul, a produção estimada é de 36,2 milhões de toneladas, leve alta de 0,6%.
Na região Norte, a Conab aponta movimento contrário na área colhida, com queda de 0,5%, para 52,7 mil hectares. Ainda assim, a maior eficiência das lavouras deve compensar a redução, com aumento de 10,2% na produtividade, estimada em 78.763 kg/ha, resultando em produção de 4,2 milhões de toneladas, alta de 9,7%.
Aumento na oferta de cana
O aumento na oferta de cana também deve impactar a produção de etanol, estimada em 40,69 bilhões de litros, crescimento de 8,5% e novo recorde histórico. Desse total, 29,26 bilhões de litros devem vir da cana, com destaque para o etanol hidratado, projetado em 18,29 bilhões de litros, e o anidro, em 10,97 bilhões.
A produção de etanol de milho também segue em expansão, especialmente no Centro-Oeste, com avanço do setor no Nordeste. A estimativa é de 11,43 bilhões de litros, alta de 12,3%.
Em contrapartida, a produção de açúcar deve registrar leve recuo de 0,5%, com projeção de 43,95 milhões de toneladas na safra.
