A beterraba é um alimento de fácil plantio e é conhecida principalmente pelo sabor adocicado e por sua cor escura, num tom vermelho-arroxeado.
É possível plantar a hortaliça em casa, mas são necessários alguns cuidados como escolher um local com boa incidência de luz solar e usar substratos de qualidade para o cultivo.
Veja como plantar beterraba em casa
A beterraba adapta-se melhor ao clima mais ameno, por volta de 10°C e 24°C. Por isso, quando começar o plantio, lembre-se de escolher um lugar fresquinho. Em relação a luminosidade, a planta gosta de luz, por isso deve procurar um local perto de uma janela e deixar ali durante algumas horas.
Para aprender plantar beterrabas em garrafa PET ou vaso, é necessário evitar solos encharcados e com relevos. Prefira também terra bem drenada, profunda, leve, sem pedras e rica em matéria orgânica.
Em cada muda, há entre três e quatro sementes, por isso deve retirar o excesso de planta depois que as mudas alcançarem de cinco a dez centímetros de altura. O indicado é semear durante os meses de abril e junho.
Mantenha as mudas semeadas a um centímetro no solo e de preferência, faça isso já no local em que pretende deixá-las crescer. Em caso de plantar beterraba diretamente no solo, o recomendado é deixar as sementes em água durante 12 horas. Depois, lave-as em água corrente e faça buracos de 30 cm de largura e 2 cm de profundidade, inserindo uma semente a cada 5 cm de distância das outras.
A colheita da beterraba acontece após 80 dias da semeadura e não espere muito tempo a mais para colher, se não há risco das raízes endurecerem.
Benefícios da beterraba
A beterraba pode ser utilizada para otimizar o rendimento nos exercícios físicos. Dessa forma, ela favorece no rendimento e na disposição durante o treino, permitindo também que mais nutrientes cheguem aos músculos.
Por ser rica em compostos antioxidantes, a beterraba previne a degeneração celular e auxilia na renovação das células, prevenindo no combate do envelhecimento precoce.
A vitamina C é popularmente conhecida por ajudar a aumentar a imunidade, mas além desse componente, a beterraba também é rica em Zinco, que turbina a proteção do corpo contra infecções e resfriados.
Veja mais benefícios:
- Favorece a vida sexual
- Faz bem para o coração
- Faz bem para os olhos e previne catarata
- Ajuda o sistema nervoso
