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Índice de preços de alimentos sobe 1,2% em abril, aponta FAO

No acumulado do ano, o indicador já apresenta avanço de 7,6%.

Por Arieny Alves
Publicado em 02/05/2025 às 12:10
Atualizado em 02/05/2025 às 12:11
Entre os laticínios, os preços globais cresceram 2,4% em abril e já acumulam valorização de 24% no ano.

Foto: Envato

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O índice de preços de alimentos da FAO registrou alta de 1,2% em abril frente a março, influenciado pelos aumentos nos preços dos cereais, laticínios e carnes.

Com base nos dados, no acumulado do ano, o indicador já apresenta avanço de 7,6%.

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Preços de alimentos em abril

Carne suína
Entre os laticínios, os preços globais cresceram 2,4% em abril e já acumulam valorização de 24% no ano. Foto: Envato

Os preços das carnes subiram 3,2% no mês, com elevação acumulada de 4,3% em 2025. Todos os tipos de carne tiveram aumento, com destaque para a suína.

Já a carne bovina também subiu, sustentada pela demanda internacional, enquanto a de aves teve avanço mais moderado.

Entre os laticínios, os preços globais cresceram 2,4% em abril e já acumulam valorização de 24% no ano. As margarinas lideraram os aumentos, impulsionadas pela queda dos estoques europeus.

  • Agronegócio: Novo sistema automatiza registro de estabelecimentos com produção de origem animal

Grupo de cereais

Cereais
Os óleos vegetais recuaram 2,3% no mês, mas ainda apresentam elevação acumulada de 21%. Foto: Envato

Em relação ao grupo dos cereais, a alta mensal foi de 1,2%, embora o acumulado do ano ainda aponte recuo de 0,5%. Todos os cereais acompanhados pela FAO tiveram aumento.

O trigo subiu de forma discreta devido à oferta mais restrita da Rússia, enquanto o milho teve alta com base na menor produção dos EUA.

Já os óleos vegetais recuaram 2,3% no mês, mas ainda apresentam elevação acumulada de 21%. O açúcar caiu 3,5%, refletindo sinais de enfraquecimento na demanda global.

“As flutuações cambiais influenciaram os movimentos de preços nos mercados mundiais, enquanto os ajustes na política tarifária aumentaram a incerteza do mercado”, destacou a FAO.

  • Pecuária: Iniciada campanha de declaração de rebanhos e vacinação de herbívoros em Goiás
Tags: abrilcarnescereaisFAOlaticíniospreço de alimentos

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