A remuneração do produtor integrado de frango acompanha de perto as oscilações da economia e as condições do mercado agroindustrial.
A relação entre o valor recebido por ave e as variações de preços evidencia como fatores econômicos influenciam diretamente a margem de rentabilidade e a viabilidade da atividade dentro das granjas.
Remuneração do produtor integrado de frango
Dados do Projeto Campo Futuro, desenvolvido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), mostram que a cadeia de frangos de corte é majoritariamente baseada no sistema de integração.
Nesse modelo, o produtor divide responsabilidades e custos com a agroindústria, que também define parte das condições de produção e comercialização. A renda final recebida pelo avicultor reflete esse arranjo e as mudanças no ambiente econômico.
Para medir a evolução real da renda ao longo do tempo, os valores foram corrigidos pela inflação com base no IGP-DI, índice considerado mais adequado para capturar as variações dos custos de produção agropecuária.
Atualmente, a renda unitária média apurada nos painéis do Campo Futuro é de R$ 1,32 por ave, um ganho real de 29% em comparação a junho de 2019, quando o valor era de R$ 1,02. O período mais crítico foi registrado durante a pandemia, quando a remuneração atingiu o menor patamar da série, de R$ 0,75 por ave.
Apesar dos sinais de recuperação observados recentemente, o cenário da avicultura de corte ainda demanda atenção. As margens melhoraram em relação aos anos anteriores e os preços mostram maior estabilidade, mas os custos seguem elevados em diversas regiões, pressionando o resultado financeiro das granjas.
A análise histórica indica que o risco de prejuízo permanece alto, alcançando cerca de 80% dos produtores.
Diante desse contexto, o momento pode ser encarado como estratégico. Produtores que conseguem operar no campo positivo têm a chance de fortalecer o caixa, reduzir dívidas e direcionar recursos para ganhos de eficiência, especialmente na conversão alimentar e no controle dos custos.
