Dados da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados nesta quinta-feira (22/9), aponta que o rebanho bovino cresceu pelo terceiro ano consecutivo e bateu recorde em 2021, chegando a uma série história.
O crescimento é de 3,1% em relação a 2020, elevando o número para 224,6 milhões, superando o recorde estabelecido em 2016, de 218,2 milhões.
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Segundo a analista da pesquisa Mariana Oliveira, 2021, assim como 2020, foi marcado pela retenção de vacas para produção de bezerros, enquanto os volumes de abate diminuíram devido à falta de animais disponíveis para abate.
Por outro lado, assim como em 2020, Mato Grosso liderou o ranking estadual, com uma população bovina de 32,4 milhões ou 14,4% da força de trabalho nacional. Em seguida vem Goiás, com 10,8%. No ranking municipal, São Félix do Xingu (PA) ocupa o primeiro lugar, assim como em 2020, com 2,5 milhões de animais.
Produção pecuária e de leite
O levantamento mostra que o valor da produção dos principais produtos da pecuária atingiu a marca de R$ 91,4 bilhões, sendo que a produção de leite representou 74,5% desse valor, seguida pela produção de ovos de galinha (23,9%).
No ranking municipal, Santa Maria de Jetibá (ES) desponta com maior valor de produção de R$ 1,4 bilhão, sendo 94,1% provenientes da venda de ovos, produto que encabeça a lista. Em seguida está Bastos (SP), com R$ 1 bilhão, dos quais 95,7% vieram da mesma atividade anterior. Castro (PR), maior produtor de leite do país, fecha TOP3 com 97,3% do valor da produção (R$ 901,9 milhões).
De acordo com o levantamento, a produção de leite foi estimada em 35,3 bilhões de litros em 2021, números que demonstram estabilidade na comparação com 2020. Minas Gerais, apesar de queda de 0,8% no comparativo anual, continuou sendo a origem da maior produção estadual de leite, 27,2% ou 9,6 bilhões de litros.
Em relação ao preço médio nacional pago ao produtor, também houve aumento, sendo de 21,0% em 2021, chegando a R$ 1,93 por litro. A variação foi uma tentativa de acompanhar os aumentos do custo de produção, que já havia sido observada em 2020.
- Com informações do IBGE
