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Ilhéus é reconhecida por lei como Capital Nacional da Rota do Cacau e do Chocolate

Município baiano se consolida como referência na produção de cacau, chocolate de origem e práticas sustentáveis ligadas à agricultura familiar

Por Dinake Núbia
Publicado em 23/12/2025 às 17:39
Atualizado em 23/12/2025 às 17:40
Ilhéus é reconhecida por lei como Capital Nacional da Rota do Cacau e do Chocolate

Foto: Envato

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O município de Ilhéus, no sul da Bahia, passou a ser oficialmente reconhecido como Capital Nacional da Rota do Cacau e do Chocolate.

O título foi conferido com a sanção da Lei nº 15.289/25 pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva, publicada no Diário Oficial da União na última sexta-feira (19).

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Foto: Envato

A nova legislação tem origem no Projeto de Lei 4402/23, de autoria da deputada federal Lídice da Mata (PSB-BA), que foi aprovado tanto pela Câmara dos Deputados quanto pelo Senado Federal. A proposta reconhece a relevância histórica, econômica e cultural de Ilhéus para a cacauicultura brasileira.

Segundo a autora do projeto, o município exerce um papel estratégico no setor, figurando entre os principais polos de produção de cacau do país. Além da tradição centenária ligada à lavoura cacaueira, Ilhéus tem se destacado por avanços em práticas sustentáveis, com incentivo à produção orgânica e ao uso responsável dos recursos naturais.

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Dados do Governo da Bahia apontam que, em 2024, o sul do estado concentrava mais de 100 marcas de chocolate de origem, aquele produzido com cacau de localização geográfica específica. A maior parte dessas marcas está sediada em Ilhéus, reforçando a posição do município como centro da cadeia produtiva do chocolate de qualidade.

exportação de chocolate
Foto: Envato

Outro destaque é o perfil da produção: mais de 70% do chocolate de origem fabricado na região tem como base a agricultura familiar. O reconhecimento nacional, além de valorizar a identidade local, fortalece o turismo, a economia regional e os pequenos produtores que mantêm viva a tradição do cacau baiano.

*Com informações da Agência Câmara

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Tags: BahiaCapital Nacional da Rota do CacauchocolateIlheus

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