O verão do mês de janeiro e a presença de chuvas favorecem o plantio de várias espécies que podem ser cultivadas em casa.
Sendo assim, esta é a época ideal para o plantio de algumas hortaliças que além de contribuir para o consumo, ainda possui diversos benefícios para a saúde.
Confira o que plantar em janeiro
O alface que é originária da Europa e da Ásia pode ser cultivado em diversas regiões do país. As folhas da alface podem ser lisas ou crespas, no qual além de saborosa, a hortaliça ainda possui cálcio e grande quantidade de vitamina A.
A beringela também está na lista das hortaliças indicadas para o cultivo no mês de janeiro. O plantio da beringela é realizado em bandejas e via semente. Geralmente, o tempo estimado para a colheita dura em torno de 120 dias.
Muito conhecido por fazer partes de várias receitas, o coentro prefere clima quente e não suporta baixas temperaturas. Sendo assim, essa época do ano é propício para o plantio.
De acordo com a Embrapa, as mudas de coentro devem ter de 8 a 10 centímetros de distância no canteiro e a planta ainda pode ser consumida após 60 dias do plantio.
Por sua vez, o repolho de verão no qual o nome já é semelhança com a estação da época, resiste a temperaturas quentes e o seu plantio é favorecido no Sul, Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste em janeiro.
Dentre os benefícios, ele é rico em vitaminas do complexo como B, E e K. O plantio é feito por meio de mudas que são semeadas em bandejas.
