A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgou o Relatório Anual 2026, que consolida os resultados do setor em 2025 e traz um panorama detalhado da produção de proteínas, consumo e exportações no Brasil. A publicação reúne ainda indicadores considerados estratégicos para o planejamento da cadeia produtiva.
O levantamento abrange segmentos como carne de frango, carne suína, ovos, carne de pato e material genético avícola, além de apresentar recortes por estado, incluindo dados de abate, exportações e estrutura produtiva.
Também são analisados indicadores como o alojamento de matrizes, utilizado como referência para medir a capacidade de produção do setor.
Produção de proteínas
Os dados confirmam a relevância do Brasil no cenário internacional. O país permanece na liderança das exportações globais de carne de frango e ocupa a terceira posição entre os maiores produtores. Na suinocultura, houve avanço nas vendas externas, levando o Brasil ao terceiro lugar no ranking mundial de exportadores.
Na avicultura, a produção de carne de frango alcançou 15,289 milhões de toneladas em 2025, com embarques de 5,324 milhões de toneladas e receita de US$ 9,8 bilhões.
O consumo médio interno ficou em 46,7 quilos por habitante. Já o setor de carne suína registrou produção de 5,592 milhões de toneladas, com exportações de 1,510 milhão de toneladas e faturamento de US$ 3,6 bilhões, enquanto o consumo per capita chegou a 19,1 quilos.
A produção de ovos também apresentou volume expressivo, com 62,3 bilhões de unidades produzidas ao longo do ano. As exportações somaram 40,9 mil toneladas, gerando receita de US$ 97,2 milhões, e o consumo médio foi estimado em 288 unidades por pessoa.
O relatório ainda aponta expansão na base produtiva, com aumento no número de matrizes e crescimento nos abates, fatores que indicam maior capacidade de atendimento tanto ao mercado interno quanto à demanda internacional. O desempenho reforça a estrutura consolidada da cadeia de proteína animal no país e sua adaptação às exigências do mercado.
