O preço do café voltou a ficar mais barato para os consumidores em julho, segundo dados divulgados nesta terça-feira (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
A retração de 1,01% no preço do produto marca a primeira queda em 18 meses, período em que a alta acumulada chegou a impressionantes 99,46%.
Preço do café
No ano, o café ainda apresenta alta de 41,46%, enquanto em 12 meses o avanço chega a 70,51%.
O movimento faz do produto o segundo maior responsável pela inflação anual, com impacto de 0,30 ponto percentual no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), ficando atrás apenas das carnes, que contribuem com 0,54 ponto percentual, mesmo registrando aumento de 23,34%.
Dados da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) mostram que o valor médio do quilo do café no varejo passou de R$ 34,46 em junho de 2024 para R$ 66,70 em junho de 2025, chegando ao pico em fevereiro deste ano, quando o produto subiu 10,77% em um único mês, a maior variação em 12 meses desde a criação do real.
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No geral, o IPCA registrou inflação de 0,26% em julho, enquanto o grupo de Alimentação e Bebidas teve queda de 0,27%, marcando o segundo recuo consecutivo após a variação negativa de 0,18% em junho.
De acordo com a Abic, a disparada do café nos meses anteriores foi influenciada por condições climáticas desfavoráveis que afetaram a produção e pelo aumento da demanda global, especialmente da China.
